Cafeで働くということ☕

Cafeがスキで時間があるとよくカフェ巡りをします。

ずーっといたくなるなんだかココロが落ち着く居心地のいい空間

ゆったりと流れる時間

コーヒーのいい香り

おいしい食べもの

店内のBGM

家具や食器…

いろんなカフェがあって

そのカフェそのカフェごとに

ひとつひとつがちがって

そういうのを感じたり違いを見つけて楽しんだりするのが

とってもスキで、ついついいろんなお店を巡ってしまいます☕

最近はおいしいコーヒーをお店で飲むのも好きだけど、おいしいコーヒーを自分で入れることができたらいいな、もっとコーヒーのこと知りたいなと思ったことをきっかけに3ヶ月ほど前からあるカフェで働くことにしました。

実際に働いてみて、『お客さん』としてではなく『提供』する側になっての発見や視点がたくさんありました。

◎『居心地のいい』空間をつくりだす、演出するということの楽しさ

お客さんの立場にたってすこし先回りしていろんな細かい配慮や声かけをします。

例えば、小さなこどもがいる家族の方がお客さんとしてこられた時は、お冷にストローをつけたり、子供用の椅子がいるか聞いて運んだり、子供用のスプーンをプラスで持っていったり。

常連のお客様の頼むメニューや注意点を覚えて、すぐ出せるようにしたり、使わないものは最初からださないことでスペースを広く使ってもらえるようにしたり、呼ばなくても自分のいちばん食べやすい飲みやすいスタイルで飲めるようにしたり。

パソコンを使ってるお客様には机が空いたら、コンセント付きの机に移動するか確認したり。

お客様一人ひとりの食べたい飲みたいのリクエストひとつひとつに答えるためにもオーダーの時も細かく質問して確認します。

提供する時もフォークや紙ナプキンの向き、出す時のコップの向き、スプーンやナイフの本数、いろんなものが細かく決められていて

なんでこんなこと気にするんだろと大雑把なわたしは全く気にしないようなところまで慎重に先回りの気配りをします。

そんな、先回りの細かな丁寧なお客様ひとりひとりを大切にした接客ができることがとっても楽しくて、スキで。

特にそれで『ありがとう』とお客様から言ってもらえたときのうれしさはとっても大きいです💕

空いた時間も砂糖や紙ナプキンの補充をしたり、調味料のフタをキレイにしたり、よりお客様がキモチよく過ごせるための準備をします。

どうやったら、来てくれた人が気持ちよく過ごしてもらえるのか自分で探して見つけて動くことがとっても楽しい💕

◎お客様からまなぶこと

色々なお客様がこられます。

常連で毎朝そろって来られるおじいちゃんおばあちゃん

毎回同じ席同じメニューで朝の時間をのんびーりすごされる無口なおじいちゃん

小さな赤ちゃんやこどもたちをつれた家族

観光客の方たち…

そんないろんなひととひとりの店員として接してコミュニケーションして

ひととひととの人生の一瞬が偶然の出会いで交差する場所がカフェで。だからこそ、その時間を気持ちよく過ごせるように演出したいなとおもう。特に海外からきたお客様には。わたしたちの接客が＝日本のイメージになるかもしれない。ステキな旅のイメージ、思い出のひとつにしてほしい。

お客様のなにげないひとことや動きにわたしの方が癒されたり『ありがとう』『おいしかったよ』『ごちそうさま』って声をかけてくれることにうれしくなったり、キレイに片付けしやすくしてくださっていることに驚きうれしくなったりすることもたくさんあります。接客っていいなってすきだなって思う瞬間がたくさんあると同時に、わたしもお客さん側の時はこうしたいなとか、いろんなひとたちと関わるからこそ人としてこうありたい、こうなれたらいいなとおもったり学んだりすることがたくさんあって。毎日いろんな学びがあるからそれもワクワクすることのひとつ。

そうやって、カフェで働くことで

改めて

だれかの何かの瞬間のためにココロを時間を尽くすことがスキなのだということ

空間や時間を演出することにワクワクして楽しいということに気づきました。

働きながら学んでることいつか、いかせたらいいな💭

Book🌱

朝バイトに向かう電車の中で

夜寝る前に

読む手が止まらなくて

1日で読み終えちゃったけど

とってもとってもステキな本に出会いました！

『家族』について

『自分』について

とってもこころに届くまっすぐなコトバであふれてた

わたしもこんな家族をつくりたいな

こんな関係でありたいな

こう思える人でありたいな

そう思うことがたくさんたくさんたくさんあった。

"大切な人を大切にする。”

私が大切にしたいとおもってること。

自分から大切の輪を、しあわせの輪をひろげていくこと。

理想に思われるのかもしれないけれど

別にそんなにすごいことではないのかもしれないけど

当たり前のようにあるものこそ

身近にあるものこそ

見えなかったり行動できなかったり…

いろんなものが邪魔して

大切にすることがなかなか難しかったりする。

『自分のまわりにあるものが自分をつくる』

だから、『自分を大切にしあわせにして』

『半径5ｍにいるひとたちを愛して大切にしてしあわせにする』

ひととしてこうありたい

こんな考え方をしたい

こんなひととパートナーとして

家族として生きていきたい

自分の子どもにこんな風に伝えたい…

いろいろ考えるきっかけやヒントを沢山くれた

ステキな一冊。

出会えてよかったです😊

Books🌱

◎島はぼくらと

ちいさな島の幼なじみ4人。

ちいさなコミュニティだからこそのよさと問題。

でも、わたしはいろんな問題はあっても、どんなにないものが多くて不便だとしても

『人のあったかさ』を感じられる田舎がスキ。

そんな場所で生きていきたいとおもう。

爽やかで島のあったかさが感じられてとってもステキな本でした💕

◎5年3組 リョウタ組

これ読んで『教師』ってステキだなって思った。

周りからの評価なんて気にせず、こどもたちとまっすぐ向き合う、ごくフツーなリョウタ先生。

だけど、そのフツーがなかなかできないもので

素直になるって難しくて

改めて、教育って『自分を見つめること』でもあって

先生だって、ひとりのひとで迷ったり悩んだり悲しかったり苦しかったり

そんな人としてあたりまえな部分があってよくて完璧である必要はなくて

こどもたちと一緒に学んでおっきくなってけばいいんだっておもえて

リョータ先生みたいなひとになりたいなって。

こんなまっすぐな素直な教育したいなって

思いました。

◎太陽のパスタ、豆のスープ

どんなに悲しいことがあったって辛いことがあったって、

ひとは時間をかけてゆっくりゆっくり

強く生きていけるってことを感じさせられた1冊でした🌻

むしろ、挫折したことがあった方が

本当に自分にとって大切なものに気づけたり

あたりまえにあるもののありがたみが感じられるもの。

ひとはひと。じぶんはじぶん。

って割り切れたらきっともっと前向きに軽やかに生きていけるんだろな♪

簡単なようで簡単じゃないけど、でもそうありたいな💭

Books🌱

最近読んだ本たち。

◎Good luck

同い年の2人。出会った頃とは違う『今』

2人の騎士のお話から大切なことをたくさん学びました。

📝『幸運』をつかむには、ただそれが来るのを待ったり、誰かがやってくれるのに任せるのでは永遠につかめない。

『自分』で考えて、動いてみて、ひとつひとつできない理由をクリアしていくこと。

小さなことだけどその積み重ねがあるから平等に与えられるチャンスにきづいてつかむことができる。

◎まちづくり×インバウンド

わたしが今興味があることのひとつ。『地域創世』

いろんな地方の取り組みや作者の人の考えから

地域の可能性にもっともっと気づけた

読んでるだけでワクワクした

わたしはどんなカタチで、わたしの大切な場所を大切にできるかな。返していけるかな。

もっともっと考えてみよう💭

◎ちいさな国で

紛争で『故郷』 を捨てることになる

日本に生まれて、戦争と無縁な時を生きてる今のわたしからしたら

命の危険と隣り合わせって正直、今想像できるものはほんとに想像でしかなくて。

実際ははるかにその想像を超える恐怖や不安やいろんなものが複雑に合わさったもので

なんてことばにあらわしたらいいかなんてわからないもの。

だからこそ、作者の『故郷』への想いがすごく考えさせられた。

『戦争』が悲しい憎しみや争いや恨みが

ひとを、国を、大きく変えてしまう。

美しかったものがなくなってしまう。

大切にしてきたものが一瞬で奪われる。

そして、また新たな悲しい連鎖が生まれる。

簡単に答えや解決策が見つかるものでは無いけれど、『戦争』と無縁だから考えなくていいわけじゃない。

わたしは、何ができるんだろう。

ちっぽけさとか無力さとか感じるけど、

でも、『知る』ことができたら、『伝える』ことができる。

『広げる』ことができる。

小さなことかもしれないけど、何もしないのは見て見ぬふりするのはイヤだから。

わたしにできるカタチで小さくても、アクションしてみる。

Books🌱

今の、わたしにたりないものをすごく感じさせられた本。

高校生のときに1度読んだことのある本だったんだけど、読み返してみるとまた違う発見とかあのときとは違った感じ方をするとこがたくさんあって、『読み返してみる』っていいなって思いました💭

ニュースや報道で伝えられることってほんとに一部で。

そこだけみると『危険』とか『危ない』ってイメージが強くてだからこそ、支援の手が入りにくい場所がある。

反対や困難もたくさんあって自分の身も危険にすることがあっても、曲げない強さがすこしずつ、実を結んでいくところにいかに自分が本気で向き合い全力を尽くすことが大切か、そのひたむきさが人のこころを動かしていくことを感じた。

『教育』の可能性、そのパワーを感じた。

武器をもつこどもたちだって

本当は学びたいキモチでいっぱいだということ。

武器の代わりに

本とノートとペンをもち

『学校』ができることで

こどもたちの、罪のない多くの命が守られ

世界が平和に1歩近づく。

今、本当に必要なものは何か。

本当に知らなくてはいけない現実は何か。

考えるきっかけをくれた1冊でした。

Books🌱

やっと、試験も終わったので

これからはほんとに学びたいことのための勉強と、やりたかったこと

残りの半年でやれるだけ取り組んでいきたいなとおもってます💭

そのひとつが『本を読むこと』

時間がゆっくりとれたので１日1冊くらいのペースで読めました📖

感じたこと、学んだこと、なくさないように。大切にのこしておきます。

誰かから誰かへの本気の手紙『ラブレター』
ひとはなにかをなくして傷ついて後悔して
やっと目の前にあったものの当たり前（あるものの価値とか大切さに気づく
それじゃ遅いのに
最初っからたいじにしておけばいいのに
ほんとはもっとシンプルなはずなのに
外からの目とか声とかノイズとか
自分の体裁とか
へんにきにして考えすぎて
手遅れになる

でも、この世は愛であふれてる
すてきなことばでいっぱい
普段目に見えないだけで
目に見えないけど素敵なものってたくさんある。
ひととのつながりのあったかさ
ことばのふしぎなバワーがつなげるもの。
素直に心の奥にとどいてに感動する、自然と涙になる。
よりそうということ。

涙3種類

刺激によるもの
感情によるもの
基礎分泌(目の潤いのために自然に出る涙)

Movie✨

テレビでやってた『心が叫びたがってるんだ』

ずっと見たかった映画のひとつでした！

『コトバ』のもつ力

コトバって自分の想いを他の人に伝えられてとってもステキなツールだけど、

時には、人を傷つけたり、悲しませたりする凶器にもなる。

自分は、そんなつもりがなくても

相手の受け取り方次第で違った意味に取られてしまったりもする。

だから、こわいっていうキモチ

とってもわかる。

でも、伝えないとなにも始まらないわけで

コトバじゃないとダメなときってあって

そのときにどんなコトバを使って伝えたら

想いが伝わるのかとってもとっても悩むし考えるし。。。

でも、この映画みて思ったのは

コトバは『伝える』側と『受け取る』側

どっちも大切何だってこと。

伝える側は自分の想いを相手に伝えるためにコトバを大切にしなきゃいけないし、

受け取る側は相手の想いをコトバからきちんと受け止めて自分のモノとして取り込んで次につなげるために尽くさなきゃいけなくて。

こんなこと言ったら、重いし、苦しくなるのかもしれないけど、『コトバ』を使い受け取るものとしての責任ってどちらにも等しくあると思う。

『コトバ』が簡単にいろんな方法で発信できるようになったからこそ、自己満足じゃいけないんだなって改めて考えさせられたとってもステキな映画でした✨